風の無い木曜の早朝は窓から

甲府は果物の郷と言われているほど果物の生産が盛んだ。
日本では珍しい内陸国で南アルプスなどの山に囲まれている。
そのために、漁業もできなければ、米の栽培もまったく盛んではない。
そこで、山梨を仕切っていた柳沢吉保が、果物栽培を提案したのだ。
他県よりも優れている何かが欲しかったのだろう。
甲府の水はけのよさと、山国ならではの昼夜の温度の差は美味しい果物を実らせる。

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